お盆期間の営業について
8月に入り、暑い日が続いてております 雨の降らない日々が続き この先の食材に影響がでてくることが心配されますね お盆期間の営業についてですが 7日（木）～17日（日）の期間は 12日（火）のみお休みの予定です ただし、事 […]
夏は天然岩牡蠣が美味しい！
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7月に入り、底引き網漁が無い期間になり 海老などをはじめ、多くのお魚の入荷が少なくなる時期となりました 特に梅雨明けまで、お魚の需要が減ることもあり 市場への入荷自体が寂しい感じになっております その中でも、この時期美味 […]
竹の子料理のご予約を承っております
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いよいよ竹の子の季節になりました 先週末より、石川県産の竹の子 そして今週末より、金沢産の竹の子が入荷してまいりました この時期人気の、竹の子尽くしコースですが さらにパワーアップして 竹の子と旬のおさかなコースをご用意 […]
お気軽にテーブル席をご利用できるようになりました
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桜が満開となりました。 儚くも、あっという間に散ってしまいますが しばしの間、楽しみたいと思います。 さて、掘りごたつ席・テーブル席・個室については コース料理でのご予約が必要となっておりますが もう少し気軽に楽しみたい […]
4月からの休業日のお知らせ！
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桜の花が膨らんでまいりました 満開までもう少しとなり、すっかり春らしくなってまいりました さて、お店の休業日についてのお知らせとなりますが 4月より10月までの期間は 通常の火曜日については、事前にご予約頂ければ これま […]
