大根の飾り切り! 色も鮮やか!

ビアガーデンの盛況ぶりが影響しているのでしょうか
のんびりと営業いたしております

せっかく時間ができたので
久しぶりに大根を使って
飾りを作ってみました

包丁一本あれば何でもできる!

菊の花をモチーフにして

少し細かいバージョン

タイミングよく
加賀野菜の代表の金時草をゆでたので

その鮮やかな色を使って
染めてみました

お造りの盛り合わせに添えようかと思うのですが
目立ちすぎですかね・・

日本料理の良さ!
高いクオリティーと居酒屋の気軽さ
確かな腕と心和む会話に癒しの空間!
北陸の旬の魚と地酒を楽しめる癒しの空間
忘新年会や歓送迎会、慶事・法事など各種宴会はもちろん
仲間同士での飲み会や女子会など
もちろん仕事帰りにお一人でも気軽にご利用ください
金沢で人気の旨い店、海鮮、和食に寿司と言えば
東山の新鮮酒場キサラギ!