
「ますたぁの独り言」の記事一覧

旬のさんま! 寿司も絶品!
秋の味覚の定番といえば やはりさんま 塩焼きはもちろんですが そのままお刺身でも美味! シメサバならぬ シメさんまも絶品! かるく酢でしめたあとは お造りでも良し! にぎりにしても良し! ほんのり酸味が口の中に広がり 脂 […]

レモンの味噌グラタン!
暑い日が続きますので 今日はさっぱりとした一品をご紹介! レモンの味噌グラタン! レモンの皮の中に入れることで レモンの風味がさっぱりとした 爽やかなグラタンに仕上がりにします グラタンとお味噌の相性もバツグン! 癖にな […]

金沢のおすすめ料理!
そろそろお盆ですね 県外から訪れる方も増えてきます そこでお盆の間のおすすめは やはり加賀野菜の代表格 加賀蓮根! 天ぷらはもちろん美味しいですが 今日ご紹介するのは 加賀れんこんのカルパッチョ! この季節の蓮根は粘りが […]

飲食代を全額割引き!
ご近所の 石焼 テクさんと 初めてのコラボ企画! お得に はしご酒!! 8月 4.5.6.7日の4日間 同日、両店をはしごすると 2件目の飲食代全額 次回使える割引券として プレゼント! お肉とお魚両方楽しみたい方 お店 […]