「ますたぁの独り言」の記事一覧

大根の飾り切り！　色も鮮やか！

ビアガーデンの盛況ぶりが影響しているのでしょうかのんびりと営業いたしておりますせっかく時間ができたので久しぶりに大根を使って飾りを作ってみました包丁一本あれば何でもできる！菊の花をモチーフにして少し細かいバ […]

本日6月1日 22年前の今日がキサラギオープンの日でした！これまでのたくさんの感謝に応えられるよう本日より心新たに頑張っていきますので今後ともよろしくお願い致します！おめでタイ！また、本日より3日間お会計時に […]

6月1日でなんと！キサラギは22周年となります！たくさんのお客様、スタッフに支えられてここまでこれたことに心より感謝いたしております！日頃のご愛顧に少しでもお返しをと 6月は感謝祭としていろいろ企画していきたいと […]

先日写真の整理をしていて今から20年前くらいに地元新聞のお料理レシピのコーナーの記事を見つけました若かったんですね・・当時友達のところに遊びに行った際友達のお母さんに新聞を見せられこんなに簡単に作れるレシピ […]

今日は仕事前に少し遠出してゴルフに行ってきました場所は山代ゴルフ倶楽部最高の天気と最低のスコアでも気分は上々！そして私のボールには名前入りのハンコを押してあります！不本意ながら今日もたっぷりばら撒いてきました […]

先日、姪っ子の結婚式があり行ってまいりました私にとっても初めての仏式の結婚式ということで興味津々でしたが素晴らしい天候と姪の晴れ姿に感無量ですホテルに移動して披露宴も行われ早くに父を亡くし母一人娘一人ですが […]

連休も終わりお店の方ものんびりと営業いたしております今日はこれ！かつおが旨い！ご注文をお聞きしてから皮目をこんがりと炙りますニンニクたっぷりで（抜きでもOK）ポン酢をかけて玉ねぎと一緒に食べれば美味間違 […]

いよいよ連休突入！今日は市場もお休みですが旨い魚はここにある！今日のお造りを少しご紹介！北陸で高級白身といえばこれあらのお刺身そしてボタン海老のお刺身富山湾の宝石白海老のお刺身他にもたくさんご用意して […]

新幹線開業以来県外のお客様が増えましたが連休となるとさらにたくさんの方々が金沢に来られます！旅の目的の一つにはやはり新鮮なお魚！お寿司や海鮮丼などが人気となりますね！キサラギではどちらもご用意しております！ […]

ゴールデンウィーク目前！今週はその準備といった感じの営業になっておりますが英語メニューも完成！日本語の読めない外国の方も安心です！英語の話せない私は安心できませんが・・人気のメニューやドリンクメニューも連休 […]