新鮮酒場キサラギ(創作料理・居酒屋)|石川県金沢市

石川県金沢市の居酒屋キサラギの公式WEBサイトです。新年会や忘年会、送別会、歓迎会など、様々な宴会にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

「おすすめ料理」の記事一覧

あんこう鍋 

一段と寒さが増してきた影響でしょうか 今月に入ってご予約が増えております あんこう尽くしコース! 金沢であんこうを食べるならキサラギ! ということで旬の鮟鱇を たっぷり楽しめるよう 部位ごとに分けてお出ししております あ […]

タラの白子!

寒さが増して タラの白子の 味もしかっりしてきました なんともいえない旨み! 白子好きの方にはたまらない・・ 白子酢 天ぷらに焼き白子 白子の軍艦寿司 海の恵み 美味しいものがいっぱいの冬 大好きです・・

寒い日が続き 冬のお魚も美味しくなってきましたが 天候の影響もあり時化の日が続き 鮮魚の入荷も不安定になっておりますが 馬面と呼ばれる皮はぎの仲間 薄造りにして 肝を醤油に溶かした 肝醤油で食べる まさに絶品! なんとも […]

カニ刺し! カニしゃぶ!

漁の期間が決まっている為 期間限定で食べられる そして生きたカニだけに許される カニのお刺身! そして カニのしゃぶしゃぶ! 透き通るカニ足を しゃぶしゃぶしてなんと カニ味噌をたっぷりつけて食す 絶品に決まってます! […]