飲み物すべて280円! 公開日:2016年7月28日 おすすめ料理お酒についてキャンペーン 7月30日 毎年恒例の花火大会が 犀川でありますね! その影響でしょうか 毎年こちら浅野川方面は のんびりとした感じで キサラギも土曜日にもかかわらす 静かな営業となっております そこで今年はやります 一日限定企画! な […] 続きを読む
おすすめの鱧料理をご紹介! 公開日:2016年7月19日 おすすめ料理お客様の宴会風景ますたぁの独り言 夏の風物詩の鱧(はも) コースの中でお出ししている おすすめの料理をご紹介! 今回はこれ! こんがり焼いた鱧と こんがり焼いた葱! 鱧の骨からとった美味しいお出汁を 熱々のうちにたっぷりと注いで スープ仕立てで・・ 凝縮 […] 続きを読む
自宅でキサラギの味を! 公開日:2016年7月14日 おすすめ料理お客様の宴会風景 今日はお客様のご自宅で腕を振るってまいりました! 昔風に言えば出張料理! 今風に言えばケ-タリング! お台所を少しお借りして 旬の料理をご用意! いつもとは勝手が違うので 準備に四苦八苦! 今回はご法事ということで 陰膳 […] 続きを読む
お洒落な茶碗蒸し! 公開日:2016年7月11日 おすすめ料理 暑い日が続きますねぇ~ こんな日はさっぱりと そしてお洒落なこの一品! 冷た~い茶碗蒸し! ワイングラスに入れ 丁寧に蒸しあげます! 加賀野菜の金時草や旬の鱧 彩に海老をトッピング! 涼しさと美味しさを楽しんでください! 続きを読む
かつお! 公開日:2016年7月7日 おすすめ料理お客様の宴会風景 かつおの美味しい季節! 秋の戻り鰹と違い さっぱりと楽しめるいい頃です たたきは絶品! ニンニクを添えて更に旨し! 女性に大人気 かつおのたたきサラダ! 締めに一品にはこれ! かつおのにぎり! いろんな食べ方で たっぷり […] 続きを読む
夏の風物詩! はも尽くしコース! 公開日:2016年6月30日 おすすめ料理キャンペーン いよいよ夏の風物詩 鱧(はも)の季節です! こちら金沢ではまだまだ定着はしていませんが 関西では夏にはこれ! といった感じではないでしょうか 今季も瀬戸内海の鱧を取り寄せて 鱧の旨さを存分に楽しんでいただけます! メール […] 続きを読む
会議用弁当! 公開日:2016年6月14日 おすすめ料理お客様の宴会風景 お客様のご要望により 会議用のお弁当をご用意させていただきました! 女性が多いとのことで 内容はサッパリ系! 今回は 彩のブロッコリーですら美味しいお弁当! をテーマにご用意! いつもの箱に収めて完成! 梅雨時ということ […] 続きを読む
ついに21周年! 食べ放題! 公開日:2016年6月7日 おすすめ料理キャンペーン 6月1日! ついに21周年を迎えました! 皆様の日頃のご愛顧に感謝あるのみです! そして6月恒例となりました 周年祭を今年もまた 会員様限定で開催いたします! (6月末日まで) 今回はオーダー制の 食べ放題! お一 […] 続きを読む
にぎりも旨いが軍艦はさらに旨い! 公開日:2016年5月26日 おすすめ料理お客様の宴会風景 青魚の代表! 庶民の味方といえば やはりイワシ! お刺身にしても たたきにしても たまらない旨さです! 最近、締めの一品で大人気の キサラギのお寿司! 特にいわしはにぎりでも良し! たたいて軍艦にしても良し! 海苔の風味 […] 続きを読む
がんばれ熊本! すべて義援金に! 公開日:2016年4月29日 おすすめ料理お客様の宴会風景ますたぁの独り言キャンペーン 金沢の市場でみつけた 熊本産のグリーンリーフ! たくさんの人が少しでも 被災地の応援をと思っているのでは!? ということで微力ながら 連休の間は グリーンリーフをたっぷり使った 絶品サラダ! がんばれ熊本サラダを 1人前 […] 続きを読む