「おすすめ料理」の記事一覧

大好評　鱧尽くし！

夏の風物詩が代名詞鱧（はも）をたっぷり美味しく堪能できる鱧尽くしコース！最近では本場の京都からもご来店いただけるようになりましたありがたいことですね！定番の落としもいいですが個人的にはハモしゃぶが好きです！ […]

夏といえばこれ！ウナギ！そして今日は土用の丑の日！過去最高値といってもいい値段！お店で提供するにはあまりに高すぎる・・それでも少しだけご用意しております蒲焼き！寿司！うな丼！暑さを吹き飛ばすためご自宅 […]

ファンの皆様大変長らくお待たせ致しました！久しぶりにいい感じのいかが入荷致しました！幻のメニューとまで言われておりましたが人気の一品！いかのぽんぽん焼き！しばらくの間ご提供できます！いかのワタの甘さとたっ […]

ニュースなどでご存知かと思いますがするめいかの不漁が続いておりますキサラギの人気メニューの一ついかのポンポン焼き‼ いかの鮮度にこだわり感動するような仕上がりにしたく中々ご提供できない状態が続いて […]

梅雨に入り蒸し暑くなってきましたそろそろ涼を求める季節になりつつありますね！夏の風物詩といえばこれ鱧（はも）骨切りの音が夏を感じさせますね今年も例年通りハモ尽くしコースを始めました！たっぷりと旬の鱧を楽しめ […]

サッカーW杯が開幕！日本の初戦もいよいよ明日になりましたサッカー好きとしては気持ちがロシアの方を向いております・・心なしか市場のお魚も少ないような魚屋さんの気持ちもどこか遠くに・・梅雨時は静かな日が続きますが […]

寒暖差が激しく体調管理が難しくなっております栄養と睡眠をたっぷりとって健康な日々をお過ごしください！本日のおすすめはコレ！白貝のお造り！金沢では万寿貝と呼ばれボイルした肝も楽しめます平目の昆布〆！縁側も […]

県外からたくさんの方が金沢に来られています市場や観光地にもたくさんの人！特にお昼時の市場には海鮮丼を食べるため長蛇の列となっておりますキサラギでも海鮮丼をご用意しておりますのでたっぷりおなかをすかせてご来店く […]

いよいよゴールデンウィークに突入しました！前半はお天気もいいということでたくさんの方々が金沢に来られていますのど黒をはじめ旬の魚をたっぷりとご用意しておりますお刺身や焼き物お寿司に天ぷらなどなど楽しみ方は様 […]

気候の良さもあり毎年この時期はお弁当のご注文が増えてきます手作りや安全にもこだわるため作り置きなどできない為前日の深夜からの準備当日の朝、一品ずつ仕上げます春の爽やかな風を感じながら美味しく召し上がってくだ […]