新鮮酒場キサラギ(創作料理・居酒屋)|石川県金沢市

石川県金沢市の居酒屋キサラギの公式WEBサイトです。新年会や忘年会、送別会、歓迎会など、様々な宴会にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

新鮮酒場キサラギ

蒸し物!真薯蒸しが旨い!

今日のおすすめはこれ! 女性からの支持も多い キサラギの人気メニュー! 長いも饅頭蒸し! すり身と長いもを使い まろやかな口当たりで何とも言えない旨さ! 今回は白身のお魚と一緒に蒸しあげ 加賀野菜の代表 金時草をトッピン […]

本日のおすすめ!イワシ!

梅雨とはいえ いいお天気が続き 夏の足音が聞こえてきましたね 今日は鰯が旨い! いわしのたたきは鉄板! 軽く酢でしめて 酢味噌で食べても良し! もちろん〆にお寿司で食べるのも良し! 握りも旨いが たたきを軍艦にすると 海 […]

感謝祭 第三弾! 

22周年の感謝祭 ついに第三段! 旬の食材を使い キサラギらしく仕上げます! なんと〆にはお寿司もついて 驚きの価格でご提供! 22周年特別コース(要予約)   通常価格6,000円 →  4,500円(税別)      […]

お食い初め!

先日、お子様の100日のお祝いということで お食い初めのお料理をご用意させて頂きました! お料理の言われや 食べる順序など形式的なことも大切 一品づつご説明させていただきました もちろん一番大切なのは ご家族皆さんでお祝 […]

おかげさまで22周年! 周年祭開催!

6月1日でなんと! キサラギは22周年となります! たくさんのお客様、スタッフに支えられてここまでこれたことに 心より感謝いたしております! 日頃のご愛顧に少しでもお返しをと 6月は感謝祭としていろいろ企画していきたいと […]

本日のお造り!

暑い日が続きますね! 毎年この季節になると お魚を食べる方が減ってきて お魚屋さんの愚痴をよく耳にします! そんなことを吹っ飛ばすくらい 美味しいお刺身をご用意しております! 今日は活〆の地物の平目を主役に ガス海老は柳 […]

レシピ!

先日写真の整理をしていて 今から20年前くらいに 地元新聞のお料理レシピのコーナーの 記事を見つけました 若かったんですね・・ 当時友達のところに遊びに行った際 友達のお母さんに新聞を見せられ こんなに簡単に作れるレシピ […]