本日のおすすめ料理! 公開日:2018年5月24日 おすすめ料理 寒暖差が激しく 体調管理が難しくなっております 栄養と睡眠をたっぷりとって 健康な日々をお過ごしください! 本日のおすすめはコレ! 白貝のお造り! 金沢では万寿貝と呼ばれ ボイルした肝も楽しめます 平目の昆布〆! 縁側も […] 続きを読む
仕事の前に・・ 公開日:2018年5月21日 ますたぁの独り言 仕事前のお昼時 ポカポカ陽気と食欲に誘われ 自宅近所のお蕎麦屋さん 蕎麦 穂乃香さんに行ってきました 自宅から車で1分という距離にもかかわらず 初めての来訪! ゆったりした時の流れを感じつつ のんびり楽しめました 定番で […] 続きを読む
休み明けの今日は、残念ながら時化‼ 公開日:2018年5月7日 ますたぁの独り言 あっという間に ゴールデンウィークも終了! 3連休だった市場の方も 本日より開市でしたが なんと時化! お魚がほとんど入荷なしということで 今日はテンション低めです・・ しばらくは魚の入荷が見込めないようなので のんびり […] 続きを読む
海鮮丼! 旬の魚がたっぷり! 更新日:2018年5月6日 公開日:2018年5月2日 おすすめ料理ますたぁの独り言 県外からたくさんの方が金沢に来られています 市場や観光地にもたくさんの人! 特にお昼時の市場には 海鮮丼を食べるため 長蛇の列となっております キサラギでも海鮮丼をご用意しておりますので たっぷりおなかをすかせてご来店く […] 続きを読む
連休中も休まず営業! 旬の魚とお待ちしております! 公開日:2018年4月30日 おすすめ料理 いよいよゴールデンウィークに突入しました! 前半はお天気もいいということで たくさんの方々が金沢に来られています のど黒をはじめ 旬の魚をたっぷりとご用意しております お刺身や焼き物 お寿司に天ぷらなどなど 楽しみ方は様 […] 続きを読む
竹の子料理の取材! ついに4Kデビュー 公開日:2018年4月26日 ますたぁの独り言 地物の竹の子を美味しく! ということで今回ご縁がありまして 5月19日放送の番組で 竹の子料理を紹介してもらうことになりました 初めての4Kカメラでの収録で 画像の美しさに驚きました 奇麗すぎて料理に気を使いましたが 無 […] 続きを読む
絶品のど黒! のど黒尽くしコースも開始! 公開日:2018年4月18日 おすすめ料理 間もなくゴールデンウィークに突入しますが 県外のお客様から人気の のど黒! お刺身やしゃぶしゃぶ 塩焼きにお寿司など 贅沢にたっぷり楽しめる のど黒尽くしコースを要予約にてご用意致しております! 詳しい内容はこちらから […] 続きを読む
料理の写真! 公開日:2017年9月4日 おすすめ料理お客様の宴会風景 先日ご来店くださった 沖縄からのお客様! 写真に携わるお仕事ということで いい感じの写真を撮っていただきました お造りの盛り合わせ カツオのたたき 冷たい茶碗蒸し さすがプロ! 写真からメッセージを感じます! 次は沖縄で […] 続きを読む
夏の想い出! 公開日:2017年8月30日 お客様の宴会風景ますたぁの独り言 いよいよ8月も終わりとなりますが この夏も県外からたくさんのお客様が来てくださいました! 金沢での旅の想い出となりますよう お料理のことだけでなく いろんなお話をさせて頂きました! お客様から一緒にぜひと写真を撮って頂き […] 続きを読む
22日、23日 お休みさせて頂きます! 公開日:2017年8月21日 ますたぁの独り言 お休みのお知らせ! 22日、23日は 家族旅行のため この夏初めてとなりますお休みをさせて頂きます! 最後にお休みしてからすでに3か月 意外に体は元気ですが 家族の笑顔を守るため 孫のため 旅行に行ってきます もちろんド […] 続きを読む