「和食」の記事一覧

今年は裏年！さらにイノシシによる影響もあり地物の竹の子の入荷が例年より少なくなっています それでもなんとか美味しい竹の子を味わって頂きたいので 今年も竹の子尽くしコースをご用意しております詳しい内容はこちらよりご確認下さ […]

連休直前ということもありのんびり営業の一週間でした週明けよりお魚の値段も上がってくると予想されますが本日は甘海老が旨い！そして安い！ 少なめの入荷ながらのど黒も安心価格でした 連休前で慌ただしいと思いますがお安い間にぜひ […]

４月に入り今年も白海老漁が解禁となりました本日２日より市場に入荷！白海老のお刺身やお寿司人気の白海老のから揚げなど美味しさたっぷりで楽しめます 獲れたての白海老！ 輝くほど煌びやかな白海老のお刺身！ 旨さ凝縮！人気の白海 […]

春が近づいてきましたがまだまだ寒い日が続いております今季はほたるいかの入荷が少なく毎年3月末までの短い期間でのご提供となる生ほたるいか！やっと少しだけ入荷しました お刺身でも美味しいですが一番人気はやはりこれ！生ほたるい […]

少しずつ暖かくなり冬の間入荷が不安定でしたが地物も含め、市場にたくさんののど黒が入荷してますしばらくお断りすることが多かったのどぐろ尽くしコース！内容充実でご用意致しております 炙りでお刺身も美味！塩焼きはもちろん珍しい […]