「海鮮」の記事一覧

本日のおすすめ料理！

寒暖差が激しく体調管理が難しくなっております栄養と睡眠をたっぷりとって健康な日々をお過ごしください！本日のおすすめはコレ！白貝のお造り！金沢では万寿貝と呼ばれボイルした肝も楽しめます平目の昆布〆！縁側も […]

仕事前のお昼時ポカポカ陽気と食欲に誘われ自宅近所のお蕎麦屋さん蕎麦　穂乃香さんに行ってきました自宅から車で1分という距離にもかかわらず初めての来訪！ゆったりした時の流れを感じつつのんびり楽しめました定番で […]

6月１日はキサラギの誕生日！早いもので今年で２３周年！お客様をはじめ各取引先の皆さんそして家族の支えにも感謝致しておりますたくさんの季節を超えて改めて多くの方の優しさに感激しておりますそして今年も周年祭を企 […]

あっという間にゴールデンウィークも終了！ 3連休だった市場の方も本日より開市でしたがなんと時化！お魚がほとんど入荷なしということで今日はテンション低めです・・しばらくは魚の入荷が見込めないようなのでのんびり […]

県外からたくさんの方が金沢に来られています市場や観光地にもたくさんの人！特にお昼時の市場には海鮮丼を食べるため長蛇の列となっておりますキサラギでも海鮮丼をご用意しておりますのでたっぷりおなかをすかせてご来店く […]

いよいよゴールデンウィークに突入しました！前半はお天気もいいということでたくさんの方々が金沢に来られていますのど黒をはじめ旬の魚をたっぷりとご用意しておりますお刺身や焼き物お寿司に天ぷらなどなど楽しみ方は様 […]

地物の竹の子を美味しく！ということで今回ご縁がありまして 5月19日放送の番組で竹の子料理を紹介してもらうことになりました初めての4Kカメラでの収録で画像の美しさに驚きました奇麗すぎて料理に気を使いましたが無 […]

気候の良さもあり毎年この時期はお弁当のご注文が増えてきます手作りや安全にもこだわるため作り置きなどできない為前日の深夜からの準備当日の朝、一品ずつ仕上げます春の爽やかな風を感じながら美味しく召し上がってくだ […]

間もなくゴールデンウィークに突入しますが県外のお客様から人気ののど黒！お刺身やしゃぶしゃぶ塩焼きにお寿司など贅沢にたっぷり楽しめるのど黒尽くしコースを要予約にてご用意致しております！詳しい内容はこちらから […]

春の特別コースとして旬の竹の子を楽しめる竹の子尽くしコースをご用意しております竹の子のお刺身や天ぷらに煮物様々なお料理で楽しめるおすすめのコースです詳しくはこちらで確認できます絶品料理で舌鼓！ぜひ旬を感じ […]