新鮮酒場キサラギ(創作料理・居酒屋)|石川県金沢市

石川県金沢市の居酒屋キサラギの公式WEBサイトです。新年会や忘年会、送別会、歓迎会など、様々な宴会にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

「お寿司」の記事一覧

ゴールデンウィークにそなえて!

いよいよ今週末より 皆さんお待ちかねの ゴールデンウィークに入りますね! キサラギは連休中お休み無しの予定です! たくさんの方々のご来店をお待ちしております! 連休直前ということもあり 今日はお掃除もたっぷりできました […]

本日のお造り!

桜も満開になり 先週末はたくさんのお花見の客が 兼六園やひがし茶屋街にあふれていました 県外の方も地元の方も 桜の下で気持ちよかったのではないでしょうか こちらの料理も花満開! 旬のお魚をたっぷり楽しんで頂けます 日本料 […]

タラの白子!

寒さが増して タラの白子の 味もしかっりしてきました なんともいえない旨み! 白子好きの方にはたまらない・・ 白子酢 天ぷらに焼き白子 白子の軍艦寿司 海の恵み 美味しいものがいっぱいの冬 大好きです・・

カニ刺し! カニしゃぶ!

漁の期間が決まっている為 期間限定で食べられる そして生きたカニだけに許される カニのお刺身! そして カニのしゃぶしゃぶ! 透き通るカニ足を しゃぶしゃぶしてなんと カニ味噌をたっぷりつけて食す 絶品に決まってます! […]

英語メニュー

今さらな感じも否めませんが 英語メニューが完成しました! 自作なのでさほど立派なものではありませんが 自分では中々の出来栄えだと思っております 外国の方が日本に来られた時 必ず食べられるであろう お刺身・お寿司・天ぷらを […]

香ばこ蟹入荷!

一日遅れですが カニ入荷しました! 今日のところは 雌の香箱蟹のみ 美味しくなぁ~れと 気持ちを込めて茹でました ゆで上がりの匂いだけで 飲めそうです・・ 毎年恒例となってきました カニザイルです・・ ちなみにお寿司にし […]

カニ 解禁!

ついにこちら金沢でも カニ漁が解禁となり 週明けの月曜日には市場に並びます! とれたて新鮮なので お刺身でも楽しめます! 今のところどれくらいの値段になるのか わかりませんが 今年もお手頃価格でご提供したいと思います 雄 […]