「ひがし茶屋街」の記事一覧

レシピ！

先日写真の整理をしていて今から20年前くらいに地元新聞のお料理レシピのコーナーの記事を見つけました若かったんですね・・当時友達のところに遊びに行った際友達のお母さんに新聞を見せられこんなに簡単に作れるレシピ […]

以前作ったものですが娘にデカ盛り料理作って欲しいと頼まれ親バカ全開のわたしですから当然頑張りましたなんと大きな海老の天ぷらがたっぷりと乗ったデカ盛り天丼！隣の小さく見えるのが普通サイズです！大人4～5人で […]

今日は仕事前に少し遠出してゴルフに行ってきました場所は山代ゴルフ倶楽部最高の天気と最低のスコアでも気分は上々！そして私のボールには名前入りのハンコを押してあります！不本意ながら今日もたっぷりばら撒いてきました […]

連休も終わりお店の方ものんびりと営業いたしております今日はこれ！かつおが旨い！ご注文をお聞きしてから皮目をこんがりと炙りますニンニクたっぷりで（抜きでもOK）ポン酢をかけて玉ねぎと一緒に食べれば美味間違 […]

いよいよ連休突入！今日は市場もお休みですが旨い魚はここにある！今日のお造りを少しご紹介！北陸で高級白身といえばこれあらのお刺身そしてボタン海老のお刺身富山湾の宝石白海老のお刺身他にもたくさんご用意して […]

新幹線開業以来県外のお客様が増えましたが連休となるとさらにたくさんの方々が金沢に来られます！旅の目的の一つにはやはり新鮮なお魚！お寿司や海鮮丼などが人気となりますね！キサラギではどちらもご用意しております！ […]

ゴールデンウィーク目前！今週はその準備といった感じの営業になっておりますが英語メニューも完成！日本語の読めない外国の方も安心です！英語の話せない私は安心できませんが・・人気のメニューやドリンクメニューも連休 […]

いよいよ今週末より皆さんお待ちかねのゴールデンウィークに入りますね！キサラギは連休中お休み無しの予定です！たくさんの方々のご来店をお待ちしております！連休直前ということもあり今日はお掃除もたっぷりできました […]

お客様にいただいたKitKat! 感謝しながら早速食しました！キットカット自体久しぶりに食べますがなんと日本酒味！きれいな白で見た目もいい感じ！サクッとした触感も良し！食べてから気づきましたが帰りの運転は大 […]

地物の筍が入荷しました！様々な食べ方でお楽しみいただけます！竹の子を下茹でしてお刺身で食べても良し！煮物、天ぷら、筍ご飯蒸し物や焼き物にも相性ばっちりとりあえずじっくり美味しく炊き上げます日本料理の良さ！ […]