「ぶりしゃぶ」の記事一覧

いよいよ今年もカニ漁解禁！ 美味しい蟹がたっぷりと入荷することを祈っております 金沢ではズワイ蟹のメス 香箱がにが人気！ 内子と外子をカニ味噌と一緒に楽しめます 食べやすく身だしして 上品に甲羅に盛り付け！ 食べやすく大 […]

冬の足音が聞こえ始めましたね 朝晩の寒さが身に沁みます・・ いよいよ冬に向けて 徐々に美味しい魚が入荷しはじめます 先日よりご予約や問い合わせも増えてきた ぶりしゃぶ！ コースがお得！ 詳しくはこちらで確認！ もちろんお […]

年々高価になっております いくら！ おせちにも入りますので 今年もすじこ漬け込みました たっぷりと旨味を染みこませて 美味しくご提供！ 私はやっぱりお寿司で食べるのが好きですね！ こぼれるくらいたっぷり乗せて 口の中美味 […]

朝晩の寒さが身に染みる季節 来月よりカニ漁も解禁になりますが 冬のメニューも徐々に開始となります キサラギ冬の人気メニュー ぶりのしゃぶしゃぶ！ １１月よりご提供を開始致します もちろんお取り寄せも開始致します ご自宅用 […]

朝晩が冷え込む季節となり 暖かいものが恋しくなる頃ですね 今年も人気のおでん ご用意しております 色の薄いお出汁ですが しっかりとした味が特徴の金沢おでん 金沢らしい くるま麩やばい貝 じっくりと染み込んだ旨さがたまらな […]

先日の北海道地震による影響で 秋刀魚の入荷が不安定で 価格も高騰しておりましたが 今週あたりから安定して入荷してまいりました 値段もお手頃になり 安心してご提供できます！ 一番人気といえばやはりさんまの塩焼き！ とろける […]

底引き網漁が解禁となり お魚の種類も豊富に入荷する頃となりましたが 台風の影響もあり 来週あたりから順調に入荷すると思います 残暑が厳しいので 夏の料理もご提供中です お洒落な冷たい茶碗蒸し ワイングラスで蒸しあげ 魚貝 […]