「個室」の記事一覧

女子トイレ！

忘年会シーズン真っ只中！慌ただしい日々が続いておりますがこんな時になぜか女子トイレのウォシュレット新しくなりました・・取り付けは自分でしましたが意外に手軽に交換できたのでよかった　よかったリモコンもついて […]

寒さが増してタラの白子の味もしかっりしてきましたなんともいえない旨み！白子好きの方にはたまらない・・白子酢天ぷらに焼き白子白子の軍艦寿司海の恵み美味しいものがいっぱいの冬大好きです・・

１２月に入り今年も後一ヶ月！皆様忘年会のご予約はお済みでしょうか？魚の美味しい季節そして鍋の美味しい季節！タラや白子・・カニしゃぶやカニ鍋にゆでカニ！鍋に天ぷらそしてお寿司美味しいものいっぱい！忘年会・新 […]

漁の期間が決まっている為期間限定で食べられるそして生きたカニだけに許されるカニのお刺身！そしてカニのしゃぶしゃぶ！透き通るカニ足をしゃぶしゃぶしてなんとカニ味噌をたっぷりつけて食す絶品に決まってます！ […]

鍋の美味しい季節お魚の美味しい季節です！ちょっとした贅沢といことでふぐ尽くしがおすすめ！あまり知られておりませんがふぐの水揚げ量はなんと石川県が日本一なのです！新鮮で立派なふぐがたくさん入荷しておりますも […]

県内物の筋子美味しくな～れと漬け込みましたひと粒ひと粒丁寧につぶさないようにばらして水を切ります水分の浸透圧の関係で一旦白くなりますが漬けダレにつけ一晩寝かせますそしてザルにとり水分を切りますと実に […]

おかげさまでぶりしゃぶのご予約も順調に頂いておりますそして当然ながらぶりの頭もたっぷりです・・こちらも人気のブリ大根冬の定番ブリ料理といってもいいでしょう湯引きをして臭みを取り除き加賀野菜の代表源助大根と […]

昨夜のお客様のご要望で松茸尽くしをご用意しました！今回は長野県産の松茸をたっぷり遠慮なしに使った贅沢仕様！土瓶蒸し・おひたし・天ぷらに蒸し物など松茸料理のオンパレード！そして極めつけはこれ焼き松茸！隣に添 […]

朝晩が肌寒くなりいよいよ冬に向かっていく頃金沢ではまもなくカニ漁の解禁になり少しずつ冬の味覚が入荷し始めますそろそろ人気のぶりしゃぶのご予約受付開始いたします！もちろんカニもまもなく入荷！乞うご期待！