「地物」の記事一覧

暖かくなり、市場にも地物の竹の子が順調に入荷しております今年は裏年ということで高値を予想しておりましたが今のところ予想の範囲内で入荷しております当店でも、毎年人気の竹の子尽くしコースをご用意しております 今季は竹の子と旬 […]

地物の筍が入荷しました！ 様々な食べ方でお楽しみいただけます！ 竹の子を下茹でして お刺身で食べても良し！ 煮物、天ぷら、筍ご飯 蒸し物や焼き物にも相性ばっちり とりあえず じっくり美味しく炊き上げます 日本料理の良さ！ […]