新鮮酒場キサラギ(創作料理・居酒屋)|石川県金沢市

石川県金沢市の居酒屋キサラギの公式WEBサイトです。新年会や忘年会、送別会、歓迎会など、様々な宴会にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

「海鮮」の記事一覧

お食い初め!

先日、お子様の100日のお祝いということで お食い初めのお料理をご用意させて頂きました! お料理の言われや 食べる順序など形式的なことも大切 一品づつご説明させていただきました もちろん一番大切なのは ご家族皆さんでお祝 […]

おかげさまで22周年! 周年祭開催!

6月1日でなんと! キサラギは22周年となります! たくさんのお客様、スタッフに支えられてここまでこれたことに 心より感謝いたしております! 日頃のご愛顧に少しでもお返しをと 6月は感謝祭としていろいろ企画していきたいと […]

本日のお造り!

暑い日が続きますね! 毎年この季節になると お魚を食べる方が減ってきて お魚屋さんの愚痴をよく耳にします! そんなことを吹っ飛ばすくらい 美味しいお刺身をご用意しております! 今日は活〆の地物の平目を主役に ガス海老は柳 […]

レシピ!

先日写真の整理をしていて 今から20年前くらいに 地元新聞のお料理レシピのコーナーの 記事を見つけました 若かったんですね・・ 当時友達のところに遊びに行った際 友達のお母さんに新聞を見せられ こんなに簡単に作れるレシピ […]

デカ盛り天丼!

以前作ったものですが 娘にデカ盛り料理作って欲しいと頼まれ 親バカ全開のわたしですから 当然頑張りました なんと大きな海老の天ぷらが たっぷりと乗った デカ盛り天丼! 隣の小さく見えるのが普通サイズです! 大人4~5人で […]

最高のゴルフ日和!

今日は仕事前に 少し遠出してゴルフに行ってきました 場所は山代ゴルフ倶楽部 最高の天気と最低のスコア でも気分は上々! そして私のボールには名前入りのハンコを押してあります! 不本意ながら今日もたっぷりばら撒いてきました […]

カツオが旨い!

連休も終わり お店の方ものんびりと営業いたしております 今日はこれ! かつおが旨い! ご注文をお聞きしてから 皮目をこんがりと炙ります ニンニクたっぷりで(抜きでもOK) ポン酢をかけて 玉ねぎと一緒に食べれば 美味間違 […]