「金沢市」の記事一覧

ゴールデンウィーク中の営業について

寒い冬から一転して、暖かい日が続いておりますいよいよゴールデンウィークに突入致しますが金沢にご旅行の予定の方も多いのではないでしょうか連休中の営業については、通常通りとなっております 5月1日（水）のみお休みです […]

暑い日が続いております 4連休も県外からたくたんの方が来られ金沢市内も賑わっておりましたね石川県では、感染まん延特別警報が発令され金沢市の飲食店に時短要請が出されました皆様にはご迷惑をお掛けしますが下記の期間、 […]

すっかり雪景色になった北陸ですが自宅から車で２０分ほどの所にあるお隣富山県のお風呂ぬくもりの郷！大好きなお風呂の一つです仕事前ですがすっかり癒されました露天風呂の画像はありませんが雪景色が素敵ないいお風呂 […]

一段と寒さが増してきた影響でしょうか今月に入ってご予約が増えておりますあんこう尽くしコース！金沢であんこうを食べるならキサラギ！ということで旬の鮟鱇をたっぷり楽しめるよう部位ごとに分けてお出ししておりますあ […]

今年もいよいよ残りわずかとなりましたおかげ様で今年も無事営業することがでしましたお客様のたくさんの笑顔に癒され頑張ることができ来年に向けての活力にもなりましたおせち料理の準備などまだまだ気を抜けませんが一 […]

今季もたくさんの方に楽しんで頂いておりますキサラギのぶりしゃぶ！お取り寄せ商品としてもご好評を頂き感謝　感謝です！お正月に食べたいということでお問い合わせも頂いておりますが年内の発送分のご注文は２６日で締め […]

鍋の美味しい季節お魚の美味しい季節です！ちょっとした贅沢といことでふぐ尽くしがおすすめ！あまり知られておりませんがふぐの水揚げ量はなんと石川県が日本一なのです！新鮮で立派なふぐがたくさん入荷しておりますも […]

県内物の筋子美味しくな～れと漬け込みましたひと粒ひと粒丁寧につぶさないようにばらして水を切ります水分の浸透圧の関係で一旦白くなりますが漬けダレにつけ一晩寝かせますそしてザルにとり水分を切りますと実に […]

今さらな感じも否めませんが英語メニューが完成しました！自作なのでさほど立派なものではありませんが自分では中々の出来栄えだと思っております外国の方が日本に来られた時必ず食べられるであろうお刺身・お寿司・天ぷらを […]

一日遅れですがカニ入荷しました！今日のところは雌の香箱蟹のみ美味しくなぁ～れと気持ちを込めて茹でましたゆで上がりの匂いだけで飲めそうです・・毎年恒例となってきましたカニザイルです・・ちなみにお寿司にし […]