レモンの味噌グラタン! 公開日:2016年8月9日 おすすめ料理ますたぁの独り言 暑い日が続きますので 今日はさっぱりとした一品をご紹介! レモンの味噌グラタン! レモンの皮の中に入れることで レモンの風味がさっぱりとした 爽やかなグラタンに仕上がりにします グラタンとお味噌の相性もバツグン! 癖にな […] 続きを読む
金沢のおすすめ料理! 公開日:2016年8月8日 おすすめ料理ますたぁの独り言 そろそろお盆ですね 県外から訪れる方も増えてきます そこでお盆の間のおすすめは やはり加賀野菜の代表格 加賀蓮根! 天ぷらはもちろん美味しいですが 今日ご紹介するのは 加賀れんこんのカルパッチョ! この季節の蓮根は粘りが […] 続きを読む
飲食代を全額割引き! 公開日:2016年8月1日 お客様の宴会風景ますたぁの独り言キャンペーン ご近所の 石焼 テクさんと 初めてのコラボ企画! お得に はしご酒!! 8月 4.5.6.7日の4日間 同日、両店をはしごすると 2件目の飲食代全額 次回使える割引券として プレゼント! お肉とお魚両方楽しみたい方 お店 […] 続きを読む
飲み物すべて280円! 公開日:2016年7月28日 おすすめ料理お酒についてキャンペーン 7月30日 毎年恒例の花火大会が 犀川でありますね! その影響でしょうか 毎年こちら浅野川方面は のんびりとした感じで キサラギも土曜日にもかかわらす 静かな営業となっております そこで今年はやります 一日限定企画! な […] 続きを読む
おすすめの鱧料理をご紹介! 公開日:2016年7月19日 おすすめ料理お客様の宴会風景ますたぁの独り言 夏の風物詩の鱧(はも) コースの中でお出ししている おすすめの料理をご紹介! 今回はこれ! こんがり焼いた鱧と こんがり焼いた葱! 鱧の骨からとった美味しいお出汁を 熱々のうちにたっぷりと注いで スープ仕立てで・・ 凝縮 […] 続きを読む
自宅でキサラギの味を! 公開日:2016年7月14日 おすすめ料理お客様の宴会風景 今日はお客様のご自宅で腕を振るってまいりました! 昔風に言えば出張料理! 今風に言えばケ-タリング! お台所を少しお借りして 旬の料理をご用意! いつもとは勝手が違うので 準備に四苦八苦! 今回はご法事ということで 陰膳 […] 続きを読む
お洒落な茶碗蒸し! 公開日:2016年7月11日 おすすめ料理 暑い日が続きますねぇ~ こんな日はさっぱりと そしてお洒落なこの一品! 冷た~い茶碗蒸し! ワイングラスに入れ 丁寧に蒸しあげます! 加賀野菜の金時草や旬の鱧 彩に海老をトッピング! 涼しさと美味しさを楽しんでください! 続きを読む
かつお! 公開日:2016年7月7日 おすすめ料理お客様の宴会風景 かつおの美味しい季節! 秋の戻り鰹と違い さっぱりと楽しめるいい頃です たたきは絶品! ニンニクを添えて更に旨し! 女性に大人気 かつおのたたきサラダ! 締めに一品にはこれ! かつおのにぎり! いろんな食べ方で たっぷり […] 続きを読む
キサラギのお寿司! 公開日:2016年4月14日 おすすめ料理ますたぁの独り言 旨い魚で寿司も美味い! 締めのお食事に大人気のお寿司! にぎりに巻物・海鮮丼と 旬の魚をたっぷり楽しめます! そして忘れちゃいけないのは とってもヘルシーなこと! なんと酢飯の中に 麦飯が入っているため 糖分控えめで食物 […] 続きを読む
幻の高級魚! 更新日:2016年2月23日 公開日:2016年2月2日 お客様の宴会風景ますたぁの独り言 幻とまで言われる高級魚 マハタ! 知名度ではクエの方が上ですが 味と値段はいい勝負! クエ鍋食べたいって方にもおすすめ! お刺身にしたらこんな感じ! ご結婚前の幸せカップルに 食べていただきました! もちろ […] 続きを読む