「金沢」の記事一覧

寒さが増すにつれ お魚の旨味も増してきました！ タラの白子も濃厚になり まったりと白子酢で！ とろける旨さの 白子天ぷらや 濃厚な味わいの 焼き白子！ 〆におすすめ お寿司にしても絶品！ 冬の間に食べたい 旨味たっぷりの […]

１１月も最終日 解禁になって一か月のカニ漁！ しかしながら 漁に出られた回数はわずかに６回！ 地物のカニが少なく高値となっております！ かにフルコースのご予約やお問合せを頂いておりますが ご予約の日によってはお断りせざる […]

寒い日が続いておりますが おかげ様でお鍋のご注文が増えております 今季も ふぐ尽くしコース 充実した内容でご提供しております ふぐ皮の煮凝りや 皆さん憧れのてっさ！ 意外に初めて食される方が多い 身皮のしゃぶしゃぶ！ て […]

今年も残すところ４０日ほどになりました 気温も低くなり寒い日が続いております 冬のお魚が美味しくなってきますね！ 年末に向かって 忘年会など飲み会が続くことでしょうから くれぐれもお体に気を付けて頂きたいと思います 　 […]

かに漁が解禁になり この季節を待っていた皆様から カニ料理についてのお問い合わせが増えております 今季もできる限りのご用意をさせて頂いております かにフルコース！ 贅沢な内容になっております カニ刺し！ 絶品！悶絶のおす […]

今季のカニ漁がいよいよ解禁となりました！ 雄のズワイガニは２月末頃まで 雌の香箱カニは１２月末まで召し上がれます すでにカニ尽くしコースなどの ご予約を頂いておりますが 本日は初日ということで 少量の入荷ですので 早い者 […]

肌寒くなり 暖かいものが恋しくなる季節 鍋料理などのご予約が増えてまいりました キサラギでは鍋と楽しむコースと共に お寿司のコースも人気です！ お寿司メインのコースはもちろん いろいろな料理と〆に少しだけのお寿司 幅広く […]