絶品！タヌキメバル（白ソイ）！ 歓送迎会にも是非！
昨夜のお客様は 釣った魚をお持ち込み！ タヌキメバル！ 市場では白ソイと言って売られています 今回はビックリするほどの大物！ もちろんビックリするほど美味！ 薄造りにしてポン酢で舌鼓！ 少し大きめに切って しゃぶしゃぶで […]
「隠れ家」の記事一覧
そろそろ恋しいブリ大根！
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おかげさまで ぶりしゃぶのご予約も順調に頂いております そして当然ながら ぶりの頭もたっぷりです・・ こちらも人気のブリ大根 冬の定番ブリ料理といってもいいでしょう 湯引きをして臭みを取り除き 加賀野菜の代表 源助大根と […]
ぶりしゃぶ お取り寄せ！
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今季の第一弾 本日ぶりしゃぶセット 発送いたしました ご自宅でたっぷり味わって頂けるといいですね 食卓にたくさんの笑顔が溢れますように・・ こんな感じでご用意ください！
残念！ カニ漁の初日
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地物のカニ漁が昨日解禁となり 本日より市場に並ぶはずでしたが 時化により船が出ず 今日の市場に並んだのは ほぼ地物ではなく山陰の方から入荷したものでした 待ちに待った蟹ファンの皆様 キサラギでも本日は カニの入荷は無しで […]
