「鱧尽くしコース」の記事一覧

夏の風物詩の鱧（はも） コースの中でお出ししている おすすめの料理をご紹介！ 今回はこれ！ こんがり焼いた鱧と こんがり焼いた葱！ 鱧の骨からとった美味しいお出汁を 熱々のうちにたっぷりと注いで スープ仕立てで・・ 凝縮 […]